가을전어를 회나 구이로 먹지 않고 이렇게 만들어 두니 일년내내 가족들이 행복해합니다/전어앤초비 전어젓갈(가을전어요리) autumn gizzard shad

전어 5kg 소금 48그램 질금 1컵 고춧가루 한컵반 간마늘 2큰술 생강가루 적당하게 밥 2공기 레몬껍질 1/2개분량 월계수잎 8장 알후추 10개 올리브유 300ml 밀가루 1컵 맛술 1큰술 튀김기름 적당하게 5kg of gizzard shad 48 grams of salt a cup of gold One and a half cups of red pepper powder 2 tablespoons of ground garlic Just enough ginger powder Two bowls of rice 1/2 lemon rinds 8 bay leaves 10 pieces of pepper 300ml of olive oil a cup of flour 1 tablespoon cooking wine Just enough frying oil #전어요리#전어튀김#전어앤초비#전어젓갈#전어구이#전어회#전어식해#전어회무침#전어내장젓갈#전어보관#전어제철#전어효능