![[사포닌 더덕구이] 양념 안타게 잘 굽는법. 더덕손질 이렇게 해주세요. 도라지구이](https://krtube.net/image/WsMXHVUAxk4.webp)
[사포닌 더덕구이] 양념 안타게 잘 굽는법. 더덕손질 이렇게 해주세요. 도라지구이
고추장이 바글바글하면 불 바로 끄세요 우리는 촬영하다보니 시간을 오바해서 태웠어요~ ㅜ0ㅜ ■재료 더덕+ 도라지 450~500g, 파 고명, 깨, 참기름 칠 ■양념 (450~ 500g 양, 후라이팬 2판 나옴) 고추장 4큰술 진간장 2 물엿 3 설탕 2 소복히 (원당) 고운고춧가루 2 참기름 1 꿀 1 더덕은 쌉싸름하기때문에 달게 해주는 게 좋아요 [짠맛 ] 고추장 + 진간장 = 6숟갈 [단맛 ] 물엿 +설탕 + 꿀 = 6숟갈 -당도는 취향껏 넣어가며 맛을 보고 결정! -꿀을 조금 첨가해주면 맛이 더 좋아져요 -전부다 물엿, 올리고당으로 하면 찐득해지고 타버리니 설탕과 병행하세요 더덕손질 쉽게 하는 법, 더덕고추장구이,
