[ENG] 밥도둑에서 술도둑으로~ 명란순두부찌개만들기, 명란요리레시피,순두부찌개 만들기, Soft Tofu Stew with Pollack Roe Recipe

#술안주 #주당언니 #명란 #순두부찌개 DHA와 비타민이 풍부한 명란을 넣은 순두부+애호박 찌개~ 야채에서 나온 채수 덕분에 국물이 달달해~ 순두부는 호로록 넘어가고 명란은 꼬득꼬득 씹히고 아~좋구나 -재료(2인분) 순두부 1팩 애호박 1개 명란 2덩이 대파 약간(옵션) 계란 1개 쪽파 2개 물 or 육수 200~250g 통깨 약간 (양념장 재료) 굵은 고춧가루 (듬뿍) 3큰술 진간장 2큰술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 -간단 레시피 1 명란과 야채는 크기에 맞게 썰어 주세요 2 양념장 재료로 양념장을 만들어 주세요 3 냄비에 양파, 파, 순두부+애호박, 명란, 양념장 순서대로 쌓은 후 육수를 부어 주세요 4 애호박이 익으면 계란 넣어주고 쪽파, 통깨 올려서 맛있게 드세요 ------------------------------------------------------------------------------------------ Impossible to dislike! Soft Tofu Stew with Pollack Roe Recipe This is a recipe for soft tofu/zucchini stew with pollack roe rich in DHA and vitamins The soup is sweet and tasty thanks to the vegetable water For silky soft tofu, chewy pollack roe, and sweet soup there’s nothing more to ask for! Ingredients (2 Servings) - 1 pack of soft tofu (350g) - 1 zucchini - 2 pieces of pollack (cod) roe - some green onion (optional) - 1 egg - 2 chives - 200~250g of water or anchovy broth - a bit of whole sesame Ingredients for Sauce - 3 tablespoons (plenty) of coarse red pepper powder - 2 tablespoons of soy sauce - 1 tbsp of cooking wine - 1 tbsp of oligosaccharide - 1 tbsp of sesame oil - 1 tbsp of minced garlic Simple recipe 1 Cut pollack roe and vegetables according to size 2 Make the sauce with the sauce ingredients 3 Stack onion, green onion, 10~11 pairs of soft tofu/zucchini, pollack roe, and the sauce in order in the pot, then pour in water or anchovy broth 4 When the zucchini is cooked, add an egg, top with chives and sesame seeds, and enjoy! #명란젓 #명란요리 리 #두부요리 리 #두부찌개 개 #순두부찌개 #애호박찌개 #asmrfood #asmrsounds #asmreating #asmrvideo