ENG) 케이크의 기본, 실패없이 공립법 제누와즈 만들기│온도계 없이 케이크 시트 만드는 방법│Genoise sponge recipe (+tips)│

* 설정에서 해상도 1080p로 변경해 주세요 Please turn on cc for subtitles +) 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 : ) 안녕하세요 얀디입니다 : ) 오늘은 케이크 기본 중의 기본 ! 케이크 시트가 되는 제누와즈 만드는 방법을 가져왔어요 제누와즈 만드는 방법은 정말 많이 나와있지만, 기본 재료로 쫀쫀하면서 촉촉한 레시피 공개해요 :P 제누와즈를 만들 때 중요한 포인트가 몇 가지 있는데, 그 중 하나가 온도입니다 온도를 잘 맟춰주지 않으면, 가운데가 움푹 들어가거나 제누와즈의 높이가 낮게 나오는 등 여러 문제가 생길 수 있어요 하지만 온도계 없이도 성공률 100% 초보자분들도 쉽게 만들 수 있도록 최대한 자세한 설명을 넣었고 공정마다 꼭 알아야 하는 중요한 팁을 함께 넣었으니 제누와즈 항상 실패하시는 분들이나 맛있는 케이크 시트 만들고 싶으신 분들은 이번 영상 집중해서 끝까지 봐주세요♥ +) 재료 Ingredients (원형 1호팬 기준 / 15cm Cake pan) - 전란 Eggs 162g - 설탕 Granulated sugar 60g - 꿀 Honey 20g - 박력분 Flour 80g - 버터 Unsalted butter 25g +) 지에라 오븐 Convection oven 180℃ 26분 ▶instagram @sweetyandyhome ▶email✉️ z3249933@gmail com 🎈Song 샛별 - Sky Blue / 샛별 - Bucket List / #케이크시트 #제누와즈 #케이크만들기