오케이~ 이제 나도 EBS 최요비 훈제오리볶음 만들 수 있어! 🦆 Stir-fried Smoked Duck [OK!마미순의 TV 속 레시피 따라잡기]

OK!마미순의 TV 속 레시피 따라잡기! 오늘은 EBS [최고의 요리 비결] 유귀열 요리연구가의 "훈제오리볶음" 레시피를 따라해봤어요 비주얼도 좋고, 맛도 좋은 훈제오리볶음! 맛있게 만들어 함께 집밥 먹어요 #최요비 #유귀열 #훈제오리볶음 **요리 프로그램을 보고 좋은 레시피가 있으면 한번 따라서 만들어 볼 때가 많은 OK!마미순! TV에서 보던 요리들이 맛도 궁금할 때가 있잖아요~ 그래서 한번 만들어봤어요! **레시피 (EBS [최요비] 홈페이지 출처) ✔재료 [주재료] 훈제 오리고기(400g), 팽이버섯(50g), 청양고추(3개), 홍고추(1개), 대파(40g), 청경채(6개/150g), 마늘(40g), 식용유(1½T) [양념재료] 녹말물(3T), 들기름(2T), 조청(1½T), 진간장(1½T) ✔방법 1 청경채(6개/150g) 밑동 제거하기 2 대파(40g) 송송 썰고 마늘(40g) 굵게 저며썰기 3 홍고추(1개), 청양고추(3개) 어슷썰기 4 녹말물(3T)에 진간장(1½T), 조청(1½T) 넣어 섞고 양념 만들기 5 팬에 식용유(1½T), 대파, 마늘 넣어 볶기 6 훈제 오리고기(400g) 넣어 볶기 7 청경채, 홍고추, 청양고추 넣은 뒤 양념 넣어 볶기 8 들기름(2T), 팽이버섯(50g) 넣어 볶기 9 그릇에 청경채 가지런히 담고 훈제오리볶음 담기 ✅ [OK!마미순의 집밥먹자] 모든 영상은 유튜브, 인스타그램, 블로그에 업로드 하고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것은 금지합니다 ✅ OK!마미순 블로그 ✅ OK!마미순 인스타그램 ✅ OK!마미순 비즈니스 문의 josoon0205@naver com