밀가루 없이! 초콜릿 케이크 만들기 : Flourless Chocolate Cake Recipe | Cooking tree

밀가루를 넣지 않고 촉촉한 초콜릿 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 밀가루를 넣지 않고 촉촉한 초콜릿 케이크를 만들었어요~ 꾸덕한 느낌이지만 달걀 거품의 폭신함이 살짝 느껴지는 식감의 케이크에요~ 초콜릿에 모든 재료를 골고루 잘 섞기만 하면 실패 없이 만들 수 있어 좋은 것 같아요~ 반죽에 사용하는 우유와 달걀이 차갑지 않게 사용해야 초콜릿과 버터와 섞을 때 뭉치지 않는 답니다~ 달걀 거품을 충분히 풍성하게 만드는 과정도 중요한 것 같아요~ 형태를 유지해주는 밀가루를 넣지 않아 케이크가 식으면서 자연스럽게 옆면이 꺼지더라구요~ 초콜릿이 많이 들어가 초콜릿 맛을 진하게 느낄 수 있는 케이크랍니다~^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 16cm ▶재료 다크초콜릿 200g 무염버터 80g 우유 50g 코코아파우더 50g 달걀 4개 설탕 50g ▶레시피 1. 초콜릿과 무염버터를 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올려 녹이고 우유를 넣고 섞는다. 2. 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞는다. 3. 달걀을 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올리고 설탕을 넣고 풍성한 거품이 날 때까지 휘핑한다. 3. 초콜릿 혼합물에 달걀을 조금 넣고 섞은 뒤 휘핑한 달걀이 담긴 볼에 넣고 섞는다. 4. 틀에 붓고 평평히 하고 170도 예열된 오븐에서 30분 정도 구운 뒤 실온에서 식히고 냉장실에서 차갑게 식힌다. ▶Ingredients 200g Dark chocolate 80g Unsalted butter 50g Milk 50g Cocoa powder 4 Eggs 50g Sugar ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ #초콜릿케이크 #노밀가루케이크