[피나포레 에어프라이어 레시피] 끼리 키쉬

키슈는 프랑스의 대표적인 달걀 요리로 일종의 에그 타르트(tart)입니다 독일과 국경을 접하고 있는 프랑스의 로렌 지방에서 유래되었으며 달걀, 생크림, 베이컨을 혼합해 만드는 짭조름한 맛의 키슈 로렌(quiche lorraine)이 가장 잘 알려져 있어요 16세기 중세시대 로렌 지방의 낭시(Nancy)에서 유래된 것이라는 의견도 있으나, 오늘날과 같은 키슈의 명칭과 레시피가 보편화된 것은 19세기때부터 대중화 되었습니다 프랑스에는 지역별로 다양한 키슈 레시피가 존재하며, 속재료의 기본이 되는 달걀과 크림에 취향에 따라 다양한 재료를 추가할 수 있다 차게 또는 따뜻하게 해서 전채 요리로 먹거나 샐러드나 과일을 곁들여 가벼운 식사로 먹는 요리입니다