Pork Dumpling recipe 삼겹살 만두 만들기 #shorts

#만두 #요리 #dumplings #cooking #shorts Ingredients Pork belly, chives, garlic, mung bean sprouts, tofu, eggs 1. chop the pork belly meat and chives (you can use ground pork if wanted) 2. mince garlic 3. slightly boil the mung bean sprouts for about 2 minutes (do not cook for too long) squeeze the water out of the mung bean sprouts* 5. squeeze water out of the tofu 6. add 3 eggs 7. soy sauce 3 tbsp. salt 2 tsp. ginger powder 1 tbsp. black pepper, sesame oil. (measurements depend on personal taste, you can add more or less) 8. mix all together 9. wrap in dumpling wrappers. (use water for the edges to stick together) store dumplings in freezer if not eating immediately boil, steam or fry to eat as wanted 재료 삼겹살, 부추, 마늘, 숙주나물, 두부, 계란 1. 삼겹살 잘개 썰어주세요 (다른 부위 쓰셔도 상관 없습니다) 2. 마늘 다져 주세요 3. 숙주나물 2분 정도 데쳐 주세요 (너무 오래 삶으면 안됩니다) 물기는 꼭 짜 주세요 4. 두부 물기 최대한 짜 주세요 5. 계란 3개 (양에 따라서 2개나 3개) 6. 간장 3큰술, 소금 2작은술, 생강가루 1큰술, 후추 적당히, 참기름 적당히 (모든 양념은 입맛과 양에 따라서 달라질수 있습니다.) 7. 골고루 섞어 주세요 8. 만두피에 싸서 드시면 됩니다. 바로 드실거 아니면 냉동보관 하세요 국,찜,튀김 해서 드시면 됩니다