오마카세의 피날레를 알리는 일본식김밥 후토마끼 만들기 how to make sushi big roll (민지셰프 도전기)

안녕하십니까? 오늘 보여드릴 영상은 스시코우지 오마카세의 피날레를 알리는 마지막 요리 바로 일본식 김밥 ‘후토마끼’입니다 후토마끼는 참치 외에도 교쿠와 야채 등 10여 가지의 다양한 재료들이 들어가기 때문에 김 위에 밥을 골고루 잘 깔고, 김밥의 재료들을 순서대로 잘 얹고, 터지지 않게 잘 말고, 기름기를 잘 제거한 후, 잘 잘라야 합니다 오늘 영상에서는 스시코우지의 후토마끼 스페셜리스트 정우영 셰프가 후토마끼 만드는 법을 자세히 알려드리며 민지셰프도 함께 배워봅니다 모두 재미있게 봐주시고 구독과 좋아요, 댓글도 부탁 드립니다 감사합니다 #오마카세 #김밥 #후토마끼 #太巻き #太巻きの作り方 #鮨