손님초대상요리로 좋은~얼큰 소고기버섯전골 만들기/ 버섯전골레시피 김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 블로그 바로가기 오늘은 손님초대상 메인요리로 좋은 얼큰소고기버섯전골 소개합니다~ 각종 버섯에 소불고기 양념해서 넣은후~ 미나리를 곁들여 넣었는데요~ 미나리대신 쑥갓을 넣어도 좋습니다 저는 소불고기를 준비했는데요~ 소불고기대신 차돌박이를 준비해도 좋습니다 재료(3~4인분): 소불고기300g 멸치다시마육수1000ml 대파1개 청양고추2개 홍고추2개 새송이버섯1개 느타리버섯한줌넉넉히(150g) 양송이버섯3개 미나리 한줌넉넉히 ***소불고기밑간:간장2T 국간장1T 다진마늘2/3T 미림2T 설탕1/2T 참기름2/3T 후춧가루소량 ***양념장:고추장1T반 고춧가루2T 국간장1T반 멸치액젓1T 다진마늘1/2T 멸치다시마육수3T 소금1/4T정도 ***밥숟가락 계량~ ***버섯은 느타리 새송이 양송이버섯외 팽이버섯 표고버섯을 더 준비하셔도 좋습니다 ***멸치다시마육수는 미리 연하게 끓여서 준비하세요~ 멸치다시마육수 끓이는 법 ****양념장에 소금은 기호에 맞게 조절하세요~ ***전골을 드실때 만두 라면 칼국수 떡을 추가로 곁들여 드셔도 좋습니다 #얼큰버섯전골#버섯전골#얼큰소고기버섯전골#전골요리