설탕 넣지 않은 배 도라지청 만들기/도라지 껍질 쉽게 까는 법/ 도라지 쓴맛 제거 법
#도라지청만들기#도라지#기관지건강#배청#건강차#환절기#도라지#배#차#몸에좋은음식#건강#기관지건강 배 도라지청 만드는 방법 재 료 도라지 700g 배 2개 쌀조청 2컵 (종이컵) 물 2 컵 반 만드는 법 1 도라지 깨끗이 씻는다 2 씻은 도라지를 잘게 잘라 쌀뜨물에 1시간 담가 준 다음 씻어 물기를 빼 준다 3 배, 도라지를 믹서기에 갈아 준다{도라지 갈때 물2컵 반 넣기) 4 큰 냄비에 배, 도라지를 넣고 센불에서 10분 정도 끓인 다음 중불에서 저어가며 1시간30분 끓인 후 약불에서 2시간 끓여준다(쌀엿은 약불 단계에서 넣어 준다) 5 식힌 도라지 배 청을 유리병에 넣어 준다
