설•추석 명절 추천 요리: 녹두전/녹두빈대떡은 이렇게 해야!!!

설날 • 추석 명절 추천 요리 녹두전/녹두빈대떡 '설/추석 명절음식' 영상 모음 →    • 설/추석 명절음식   녹두전/녹두빈대떡 * 재료 : 녹두(껍질 깐 거피 녹두) 300g, 도라지 나물 200g, 고사리 나물 200g, 돼지고기 간 것 150g, 숙주 100g, 배추김치 200g, 식용유, 물. 조리법 Recipe : 1. 녹두를 씻어서 4시간 정도 물에 불린다. 여러 번 헹구면서 껍질을 흘려 내보낸다. 2. 도라지는 팬에 기름 두르고 소금 넣어 볶고, 파 • 마늘 • 깨소금 넣어 마무리한다. 3. 고사리는 간장양념하여 볶는다. 4. 돼지고기는 소금, 다진파, 마늘, 후추, 참기름으로 양념한다. 5. 배추김치는 쫑쫑 썰어서 참기름, 통깨로 양념한다. 6. 믹서에 불린 녹두와 물을 조금 넣고 간다. 7. 큰 볼에 녹두 간 것과 위의 모든 재료를 넣고 잘 섞어서 팬에 기름 넉넉히 두르고 적당한 크기로 지진다. #설음식 #설날음식 #설명절음식 #설날 #추석음식 #명절음식 #추석 #명절추천요리 #녹두전 #빈대떡 #녹두빈대떡 #녹두전만들기 #녹두전레시피 #빈대떡만들기 #빈대떡레시피