주말반찬 PICK❗️정월대보름 나물, 저는 이렇게 만듭니다~ 일이 쉽게 끝나요 #레시피
🥕재료 ** 각종 건나물 불린것 6~7가지 (저는 불린 나물을 구매 했습니다) 🌶️양념 ** 모든 건나물의 양념이 비슷해요~ ** 국간장, 참치액, 다시다육수가 기본입니다 ** 집마다 가지고 있는 국간장의 염도가 다른 이유로 짠기를 최소화 시킨 레시피입니다 개인 기호에 맞게 가감해 보세요 -국간장 1t -참치액 1t -다시마육수 2T -다진마늘 1T -참기름 또는 들기름 1~2T ** 양념에 버무린 나물을 비닐 봉지 한 장에 넣어 밀봉해서 묶어준 후에 5~8분 정도 놔뒀다가 볶아보세요 기존에 해왔던 나물보다 양념이 전체적으로 골고루 배어들고 맛있게 볶아질 겁니다 일의 순서도 간결해지고 조리과정도 훨씬 단축이 되서 저는 편리하더라고요 저의 일하는 방법이 도움이 되길 바랍니다~ #토깽이아줌마의 살림일기 #토깽이아줌마
