[최요비] 들깻가루와 깻잎은 마지막에 넣어주세요~! 사 먹는 맛 그 이상👀 집에서 '등뼈감자탕' 만드는 법ㅣ김선영

[ 등뼈감자탕 ] 1 우거지(350g) 한 입 크기로 썰기 2 고춧가루(4T), 고추장(3T), 국간장(2T), 참치액젓(2T), 다진 마늘(3T), 다진 생강(2t), 청주(4T), 설탕(1t), 후춧가루(1t) 섞어 양념 만들기 3 양념에 우거지 넣어 무치기 4 냄비에 삶은 돼지 등뼈(1kg), 돼지 등뼈 육수(6컵/1 2L), 양념한 우거지, 삶은 감자(400g) 넣어 10분 정도 끓이기 5 어슷 썬 대파(100g) 넣어 2분 정도 더 끓인 뒤 들깻가루(½컵), 깻잎(35g) 넣어 한소끔 끓이기 6 그릇에 등뼈감자탕 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #등뼈간장찜 #등뼈감자탕 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송