노오븐~ 시스루 청포도 치즈케이크 만들기 : No-Bake See through Green Grape Cheesecake Recipe | Cooking tree

투명한 젤리 안에 청포도가 가득 들어 있는 청포도 치즈케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 투명한 젤리 안에 청포도가 가득 들어 있는 청포도 치즈케이크를 만들었어요~ 12cm 틀에 청포도가 들어 있는 치즈케이크를 굳히고 15cm 틀에 넣어 겉면을 투명하게 젤리로 굳혀봤는데 독특한 느낌이 들어 재미있는 것 같아요~ 실제로는 젤리 속의 청포도가 더 선명하고 젤리의 투명한 느낌도 잘 나타나는데 사진과 영상에서는 조금 아쉽게 보여지더라구요~ 크러스트 위에 치즈케이크를 얇게 굳혀야 겉의 젤리를 굳힐 때 과자에 스며 새나오지 않는 답니다~ 동글동글 싱그러운 청포도가 동동 떠올라있는 모습이 귀엽고 상큼한 느낌을 주네요~^^ 청포도가 상큼해서 치즈케이크와 잘 어울려 맛도 정말 좋답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 15cm ▶재료 크림치즈 250g 설탕 65g 플레인요거트 50g 바닐라익스트랙 4g 레몬즙 5g 젤라틴 5g 50% 정도 휘핑한 생크림 150g 청포도 부순 다이제쿠키 85g 녹인 무염버터 40g 물 250g 설탕 40g 레몬즙 8g 젤라틴 12g ▶레시피 1. 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞고 플레인요거트, 바닐라익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞는다. 2. 찬물에 10분 정도 불리고 물기를 제거하고 전자레인지에 10초 정도 돌려 완전히 녹인 판젤라틴을 넣고 섞은 뒤 50% 정도 묽게 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다. 3. 12cm 틀에 슬라이스한 포도를 안쪽 벽면에 붙이고 치즈케이크 반죽을 넣고 옆면을 채운 뒤 자르지 않은 포도를 올리고 반죽으로 덮어 평평한 뒤 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다. 4. 부순 다이제쿠키와 녹인 무염버터를 섞은 뒤 15cm 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 깔고 냉장실에서 10분 정도 굳힌다. 5. 15cm 틀에 치즈케이크 반죽을 조금 붓고 평평히 한 뒤 냉장실에서 30분 정도 굳힌다. 6. 12cm 틀에 굳힌 것을 틀에서 꺼내 15cm 틀 가운데 올리고 냉장실에 넣어 둔다. 7. 물에 설탕, 레몬즙을 넣고 섞고 녹인 젤라틴을 넣고 섞은 뒤 15cm 틀에 붓고 냉동실에서 30분 정도 굳힌다. 8. 남은 치즈케이크 반죽을 틀에 평평하게 채우고 냉장실에서 3시간 정도 굳힌다. ▶Ingredients 250g Cream cheese 65g Sugar 50g Plain yogurt 4g Vanilla extract 5g Lemon juice 5g Gelatin 150g Whipped heavy cream (whipped up 50%) Green grape 85g Crushed digestive cookies 40g Melted unsalted butter 250g Water 40g Sugar 8g Lemon juice 12g Gelatin ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ #청포도케이크 #치즈케이크 #노오븐케이크