고추조림 만들기#너무너무 쉽고 질리지 않는 맛이얘요#65
재료 다시멸치100g 아삭이고추(풋고추도 됨)9개 물200g 간장40g 설탕1스푼 대파반쪽 마늘7개 만들기 1 먼저 다시멸치의 내장과 머리,뼈를 제거하는등의 손질을합니다 2 후라이팬에 물과간장을 넣어준다음 불을 중약불로 켠다음 고추도 넣고 몇번 휘저은다음 두껑 덮고 2분간 끓여줍니다 3 다시 뚜껑 열고 멸치 대파 마늘을 넣고 잘 저어준다음 다시 두껑 덮고 5분간 익혀줍니다 4 마지막으로 두껑 연다음 설탕을 넣고 저어주면 끝이얘요
