숙성의 시간에 따라 식감이 다른 휘낭시에 🥰 | Financier(Full ver.)

어서오세요! 나녀석 맛빵입니다 👋🏻 휘낭시에는 정말 만들기 쉽죠? 오랜만에 만들어서 처음은 망치고 두 번째, 세 번째는 성공했답니다.👏👏 다양한 토핑으로 휘낭시에 매력에 빠져보세요. 📝 재료 (낮은 휘낭시에틀 12개 분량, 180도로 13~15분 굽기) 달걀 흰자 125g 설탕 100g (전 90g으로 줄여서 만들었는데 제 입맛엔 훨씬 좋았어요) 박력분 50g 아몬드가루 50g 버터 125g 계피가루 약간 소금 약간 ✅ 1시간 숙성하면 촉촉하고 하룻밤 숙성하면 쫀득한 식감의 휘낭시에를 만드실 수 있어요!! ✅ 설탕량을 90g으로 줄이면 갓나온 휘낭시에는 안달아요. 시간이 지나면 단맛이 올라온답니다~ welcome! I'm a delicious bread 👋🏻 It's really easy to make in Financier, right? It's been a long time since I made it, the first one was ruined, the second and third were successful.👏👏 Fall in love with Financier with a variety of toppings. 📝 Ingredients (12 low financiers, 180 degrees for 13-15 minutes) 125 g egg whites 100g sugar (I reduced it to 90g, but it was much better for my taste) 50g soft flour 50g almond flour 125 g butter a pinch of cinnamon powder a pinch of salt ✅ If you ripen for 1 hour, you can make a moist and chewy texture if you ripen overnight!! ✅ If you reduce the amount of sugar to 90g, you won't be able to eat fresh Financi. As time passes, the sweetness increases. 0:00 인트로 0:07 버터 태우기 0:19 달걀 풀기 0:21 설탕 넣기 0:27 가루류 체 치기 0:45 태운 버터 넣기 1:01 휴지시키기(1시간 또는 하룻밤) 1:07 팬닝하기 1:25 토핑하기 1:42 굽기 1:52 완성! #홈베이킹#휘낭시에#베이_킹받네