참치머리 해체 다섯가지 부위는? 정수리살, 입천정살, 볼살, 눈알, 그리고 눈살/The five parts of the tuna head...

참치는 언제 먹어도 맛이 있지요? 참치머리는 먹을 만 한 살이 있을까? 생각했지만 의외로 맛있는 부위가 있다고 합니다. 그중에 제일 맛있는 부위는 입 천정살 이라고 하는데요? 볼 살보다 식감과 맛이 더 좋다고 하네요? (촬영 문의 메일로 부담 없이 연락 주세요). e-mail:[email protected] https://m.blog.naver.com/hl2vhz12