카페에서 하루 30잔씩 팔리는 수제 자몽청 레시피 공개입니다. Handmade grapefruit syrup recipe

#수제청 #자몽청 #레몬청 #청귤청 #자몽차 #자몽에이드 #힐링카페 #소금카페 #소금벽돌 #건강음료 자몽[Grapefruit] 1,600g (껍질제거 후 / After removing the skin,) 설탕[Sugar] 1,100g 히비스커스[Hibiscus tea bag] 2 ~ 3ea 산지 및 특징 : 감귤속(Citrus)에 속하는 Grapefruit의 열매이다 원산지는 서인도제도의 자메이카로 여겨진다 즙이 풍부하며 맛은 신맛, 단맛이 있으며 쓴맛도 조금 섞여 있다 반 개만 먹어도 하루에 필요한 비타민 C를 섭취할 수 있으며, 감기예방, 피로회복, 숙취에 좋다 [네이버 지식백과] 자몽 [Grapefruit] (사진으로 보는 전문조리용어 해설, 2008 8 25 , 염진철, 엄영호, 김상태, 허정, 이준열, 손선익)