온도습도 조절이 어려운 아파트에서 메주쑤기와 겉말림 실패 하지않으려면 보일러를 가동해도 덥지않은 12월에 이렇게 해보세요

#아파트에서메주쑤기#메주맛있게쑤는법#메주쑤기와겉말림 하는순서 1 콩에 돌 쭉정이등을 골라냄 2 깨끗히 씻어서 이뤄 돌을 걸러내고 3 콩의 3배의 물을 부어 10시간정도 불려줍니다 4 불린콩을 압력솥에 쎈불에서 15~20 중불에서 30분 삶아 1시강정도 뜸을 들여 서 5 30분 정도 솥쿠리에 바쳐 물기를뺀다음 발로밟아 으깨 줍니다 6 8k1말에 6개를 만들어 보일러를 켜고 제습기도 돌려 겉말림 5일후 망에 넣어 걸어서 2차 띄움때까지 말림니다