바쁜 설날에 꼬치없이 쉽게 만드는 새우꼬치전🦐 (Shrimp pancake/ jeon / Korean-style shrimp pancake ENG SUB)

#명절전 #새우전 #설날 -재료 냉동 손질 새우 30마리, 팽이버섯 2팩, 미나리 반단 소금 반스푼, 식초 2스푼, 부침가루 1스푼, 맛술 1스푼, 소금 계란 5개, 소금 3꼬집, 참기름 1티스푼 -레시피 1 물 1리터에 고운소금 반스푼, 식초 2스푼 섞어서 냉동새우를 해동해주세요 2 팽이버섯을 밑둥을 잘라내고 납작하게 썰어주세요 3 미나리도 팽이버섯 길이로 썰어주세요 4 새우는 건져서 물기 빼주세요 5 부침가루 2스푼을 팽이버섯 앞, 뒤로 뿌려주세요 6 새우를 맛술 1스푼 골고루 뿌려주세요 7 소금 뿌려서 새우에 밑간을 해주세요 8 새우 앞, 뒤로 꼬리는 제외하고 부침가루를 뿌려주세요 9 계란 5개, 소금 3꼬집, 참기름 1티스푼 풀어주세요 10 팬에 식용유를 두르고 팽이버섯에 계란을 묻혀서 놔주세요 11 팽이버섯 위에 새우, 미나리 순으로 교차해서 올려주세요 12 노릇노릇하게 구워주세요