*고등어 고사리조림* (집밥) 이렇게 드세요 강력추천 !
1 쌀뜨물에 고등어를 담가놓고(비린내 제거) 2 고사리는깨끗이 손질후, 집된장,마늘,들기름에 조물조물 해놓고 3 양념장{ 멸치육수(멸치,디포리,양파껍질,찬물) 고추가루,설탕 다진마늘,된장, } 만들고 4 팬에 밑간해놓은 고사리 깔고 쌀뜨물에서 건진 고등어 올리고 양념장 부어서 센불5분,중불5분 5 대파,홍고추 올리고 뚜껑을 덮었다가 바로열어 드시면 됩니다 재료 자반고등어 2마리 고사리 1공기 집된장 3수저 다진마늘 5수저 들기름 2수저 대파 1뿌리 홍고추 1개 멸치육수 500ml 고추가루 3수저 설탕 1수저 쌀뜨물 1500ml #고등어고사리조림 #고등어무조림 #고등어감자조림 #고등어구이
