육수에 고명 데쳐서 간단하게 잔치국수 만드는법#잔치국수양념장#잔치국수레시피#잔치국수멸치육수

김진옥요리가좋다 티스토리 블로그 김진옥요리가좋다 네이버 블로그 재료(4인분) : 소면400g 애호박1/2개 당근1/2개 국간장2T 소금1/4T정도 유부소량(생략가능) ***멸치다시마육수: 물2400ml 무1토막 대파1/2개 다시마 3~4조각 국물용멸치 한줌 통마늘10개 통후추1T 무말랭이 소량(생략가능) 고추씨1T(생략가능) ***양념장: 청양고추3개 다진거 다진파4T 깨1T 참기름1T 고춧가루1T 간장3T 국간장3T ***밥숟가락 계량입니다 ***멸치다시마육수에 들어가는 재료 중 다시마 국물용멸치 통마늘 통후추는 들어가는 것이 좋고요~     나머지 재료는 선택사항입니다 완성된 멸치다시마육수 1800ml정도 필요합니다 ***저는 고명으로 애호박 당근 유부를 넣었는데요~ 잘익은 배추 김치나 김가루 또는 계란지단을      넣어도 좋습니다 ***양념장은 넉넉한 양입니다 남은 양념장은 마른김에 싸서 드시거나 두부를 부쳐서 곁들여 드시면     맛있습니다 #잔치국수#잔치국수황금레시피#잔치국수육수#잔치국수만들기