대박집 멸치 칼국수 만들기 코인육수 넣고 #recipe

코인육수로 칼국수맛집 베테랑칼국수 끓이는법 ★자세한 레시피는 링크 참고하세요 ▷재료 김가루 넉넉하게(구운김 2장) 달걀 1개 물 800ml, 멸치코인육수 2개, 간장 1작은술, 연두(액상조미료) 1작은술, 칼국수 면 1인분, 들깨가루 1큰술, 고운고춧가루 1큰술 ▷레시피 팁 1 구운김을 바삭하게 한번 더 구워서 부셔주면 김 비린내 없이 고소해요 2 베테랑 칼국수 국물 베이스는 멸치육수에요 멸치 코인육수로 간편하게 베이스를 만들고, 3 칼국수 면은 밀가루를 살짝 털고~ 살살 풀어주면서 넣고 4 흰자와 노른자를 분리한 후~ 5 면에 흰자를 섞어가면서 익히고 6 면을 그릇에 건져내고~ 7 국물에 노른자를 넣고 살짝 익힌 후 그릇에 담아주세요 8 고운고춧가루와 들깨가루, 김가루 고명으로 올리면 됩니다 맛있게 만들어 드시고 구독, 좋아요 부탁드려요~~ 오늘도 좋은 하루 되세요~