[야너두 No.5] 절대 실패하지 않는 까르보나라 만들기

해당 영상은 청담동 이탈리안 레스토랑 첸트로 셰프님께서 재능 기부해 주신 영상입니다 업장의 레시피가 아니며, 구독자분들께서 따라하기 쉽게 가정용 버전 레시피임을 참고해주시기 바랍니다 1 초보도 따라할 수 있을만큼 쉽게 설명해 놓았으며, 포인트를 잡아 진행합니다 2 궁금하신 점을 댓글로 남겨주시면, 셰프님께 여쭤보고 답변 드리겠습니다 3 궁금하신 요리가 있으시면 댓글로 남겨주시면 다음 영상 제작에 반영하겠습니다 새로운 스타일의 까르보나라 조리법을 경험해 보세요 #레시피 #요리 #cooking #파스타 #스파게티 #까르보나라 #Carbonara #첸트로 #파스타레시피 #pasta ============================================================= [재료] 1인분 기준 환산시 1 관찰레 슬라이스 3장 2 유정란 노른자 1~2 3 레지아노 20g 4 페코리노 20g 5 스파게티 70g 6 후추, 소금 가 필요합니다 [조리순서] 영상을 보고 그대로 따라해 주시면 됩니다 맛있게 드세요!