비트차 만들기 - 비트차가 이런데좋죠. 간정화.폐암예방.적혈구생성

#비트차 #비트차만들기 #비트차만드는방법 #적혈구생성 #폐암예방 비트는 베타인 성분을 함유하고있어 세포손상을 억제하며 , 염소를 함유하고 있어서 간 정화작용도 할뿐아니라 토마토의 8배에 달하는 항산화작용을하여 염증완화 작용도 하며 , 폐렴,폐암예방도 한다고합니다 유아들의 발육이나 골격형성에도 도음이되고, 적혈구 생성에도 도움이 되며혈액을 깨끗이 씻어주어서 특히 갱년기 여성들에게도 좋으며, 위손상고 점막도 보호해준다고 합니다 원산지는 지중ㅎ연안과 북아프리카이며 우리나라의 주생산지는 강원도평창,경기도이천,제주에도 생산이 되고 있습니다 비트는 아삭한 식감과 풍부안 영양소를 가지고 있어 다양한 요리에 사용되고 있습니다 비트의 제철은 가을부터 초겨울이다 오렌지나 자몽, 라임, 레몬 등 시트러스계(감귤류)의 과일과 잘 어울려 샐러드 드레싱에 많이 사용되며, 차이브, 민트, 테라곤 등의 허브류, 그리고 시금치나 엔다이브, 양파, 샬롯 등의 채소와도 잘 맞아 샐러드로 많이 활용되고 있습니다 출처 : 네이버 지식백과] 비트 (우수 식재료 디렉토리) 만들기 비트를 싱싱한걸로 잘씻어 7mm두께로 깍뚝썰기하여 팬에서 자기 수분으로 익혀서 식힌다음 덖으는 과정을 반복해서 수분이 모두 증발한후 한번더 고온 덖음을 하면 마무리됩니다