가리비를 넣은 엔초비오일파스타⎜연말요리로 추천해요, 손님초대요리, 앤초비요리, 조개파스타, 파티요리

2020년의 마지막 날이네요 올해는 모두가 힘들고 지친 한 해였죠 그래도 저는 담이를 만났고, 유튜브도 시작하고 특별한 시간을 보낸 것 같습니다 내년에는 올해의 힘듦을 보상해 주듯 모두가 행복한 2021년이 되었으면 좋겠습니다 올해 마지막 레시피는 가리비를 넣은 엔초 비 오일 파스타입니다 가족들과 맛있게 홈 파티하기에 좋은 메뉴입니다 영상 재미있게 시청해 주세요 감사합니다! 영상을 즐겁게 보셨다면 ‘구독’과 ‘좋아요’를 눌러주세요☺️ Instagram Email foodhyejinsee@naver com --------------------------------------------------------------- 가리비를 넣은 엔초비 오일 파스타 ⎜2인분 계량기준 / 1컵 = 200ml, 1큰술 = 15ml 재료 링귀니180g, 홍가리비 600g, 엔초비 4조각, 마늘 7알, 화이트와인 3큰술, 페퍼론치노 7개, 이태리파슬리∙올리브오일∙ 소금∙ 후추 적당량 준비하기 -홍가리비는 솔을 이용해서 깨끗이 씻는다 -마늘, 페퍼론치노, 이태리파슬리를 다진다 만들기 1 팬에 올리브오일 4큰술, 마늘, 페퍼론치노를 넣고 볶는다 2 마늘이 익으면 엔초비, 홍가리비, 화이트와인 순으로 넣고 볶는다 3 홍가리비 입이 열리면 반정도 껍데기를 제거하고 불을 끈다 4 끓는 물에 소금을 넣고 링귀니를 8분 삶는다 5 (3)의 팬에 불을 켜고 (4)의 링귀니, 면수를 적당량 넣고 볶다 후추를 뿌린다 6 접시에 담고 이태리파슬리, 올리브오일을 뿌려 완성한다 #홈파티메뉴 #오일파스타 #엔초비파스타