수미네반찬 나물5종 가지나물,무나물,콩나물,취나물,호박고지

수미네반찬 나물5종(무나물,콩나물,가지나물,취나물,호박고지) [재료소개] 무나물 : 무1/4개,다진마늘 반 큰술,들기름 반 큰술,양조간장 반 큰술,참기름 반 큰술,파,통깨 반 큰술,깨소금 콩나물무침 : 콩나물130g,소금3꼬집,참기름 반 큰술,다진마늘 반큰술,깨소금 호박고지나물 : 호박고지80g,양조간장2큰술,국간장1큰술,다진마늘1/3큰술,깨소금 가지나물 : 가지불린거2줌,양조간장2큰술,국간장1큰술,다진마늘1/2큰술,깨소금 취나물 : 건 취나물30g,된장2큰술,다진마늘반큰술,참기름반큰술,통깨 [무나물 만드는법] 01.무1/4개는 6센치길이로 조금 굵게 결대로 채썰어주세요. 02.후라이팬에 넣고 약불에서 들기름1/2큰술과 03.다진마늘 1/2큰술을 넣고 소금은 기호에 맞게 넣어 볶아주세요. 이때 팁 물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮어서 촉촉하게 해주시면 들큰한 국물이 생겨 촉촉한 나물이되요. 04.대파는 무길이와 비슷하게 채썰어주세요. 05.무가 얼추 익으면 양조간장 1/2큰술과 참기름1/2큰술을 넣고 파를 넣고 볶아주세요. 06.마지막에 통깨 1/2큰술과 검은깨약간을 넣으면 완성 [콩나물무침 만드는법] 01.콩나물130g은 깨끗이 씻고 02.끓는물에 소금 한큰술을 넣어 2~3분간 뚜껑덮고 삶아주세요. 03.콩나물을 건져서 소금3꼬집을 뒤집어 가면서 넣어주세요. 04.여기에 참기름1/2큰술을 넣고 05.다진마늘 1/2큰술을 넣고 깨를 넣고 조물거려서 무치면 완성 [호박고지나물 만드는법] 01.호박고지80g은 뜨거운물에 1시간 불려주세요. 02.불린 호박고지는 찬물에 헹궈서 물기를 대충짜주세요. 03.여기에 양조간장 2큰술 국간장1큰술 다진마늘 1/3큰술을 넣고 04.참기름1/2큰술을 넣고 깨소금1큰술을 넣어 무치면 완성 [가지나물 만드는법] 01.마른가지70g은 뜨거운물에 1시간 불려주세요. 02.불린 가지는 찬물에 헹궈 대충 물기를 짜주세요. 03.여기에 양조간장 2큰술 국간장1큰술 다진마늘1/2큰술을 넣고 04.참기름 1/2큰술 깨소금1큰술을 넣어 조물조물 무치면 완성 [건취나물무침 만드는법] 01.건취나물30g은 뜨거운물에 30분간 삶아주세요. 전 좀더 부드러운게 좋아서 더 불려놨어요. 02.불린 취나물은 찬물에 헹궈서 굵은부분은 골라냈어요. 03.적당한 크기로 썰어서 준비해주세요. 04.된장 2큰술 다진마늘 1/2큰술 참기름 1/2큰술, 깨소금을 넣어 섞어주세요. 05.이제 양념을 봐가면서 취나물과 섞어서 조물거려서 무치면 완성