[강순의 나주종가] Ep.171 찬바람이 불어 무가 맛있어 질때 먹는 나박김치!!!

#강순의 #김치 #나박김치 재료 무 반개, 알배추 반개, 쪽파 5~7개, 양파 반개, 고춧가루 반컵~1컵, 액젓 2큰술, 찹쌀풀 반컵, 마늘 2큰술, 다시마육수 1컵, 스테비아 약간, 천일염 1큰술, 홍고추 2개 만드는 법 1. 물 1.5리터에 고춧가루 반컵~1컵을 체에 걸러 고춧물을 만든다. 2. 고춧물에 액젓, 찹쌀풀, 마늘, 다시마육수, 스테비아를 넣고 혼합한다. 3. 무, 배추를 나박 나박 썰어 고춧물에 넣고 소금으로 간을 한다. 4. 쪽파, 양파, 홍고추를 썰어 넣으면 완성, 1~2일정도 익힌다. 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞