소주 각이다🤩 와이프 최애 요리 #아롱사태수육

#아롱사태수육 #아롱사태 #수육 #요리 #레시피 ① 끓는 물에 데쳐 불순물 제거 ② 고기와 육수재료 넣고 센불 30분 중불 30분 총 1시간 끓이기 ③ 육수에 부족한 간은 소금or간장으로 ④ 전골냄비에 부추, 각종버섯을 깔고 고기를 편으로 잘라 올려 ⑤ 약불에 졸이며 간장소스에 찍어 맛있게 먹기 [육수재료] 양파 1개, 대파 1대, 마늘 5~6알 통후추, 월계수잎 3장, 대파뿌리 2~3개 맛술 3T, 된장 2T, 굴소스 2T [간장소스재료] 물 5T, 간장 5T, 식초 1T , 설탕 1T , 매실청 1T, 다진마늘 1T 연겨자 1T, 청량고추 1개 ※대파뿌리는 버리지 마시고 깨끗이 씻어 말린 후 냉동실에 보관해 두었다가 닭고기, 돼지고기등 요리에 사용하시면 잡내를 잡는데 훌륭한 역할을 합니다 달여 마시면 땀을 내서 체온을 낮추는 등 해열작용도 하고 감기에 좋다고 합니다!