MSG없어도 감칠맛나는 시금치나물 시금치무침 만들기

우리식구 먹을꺼니까 MSG를 넣지 않아도 감칠맛 제대로 살리는 시금치나물 만들어봐요 해풍을 맞고 자라 달큰한 포항초나 남해초 시금치 준비해주세요 재료 : 시금치1단(포항초or남해초), 천일염1T, 다진마늘1T, 다진파2T, 간장1T, 소금 두꼬집, 참기름1T, 깨소금1T 1 시금치는 꼭지를 잘라내고 흐르는물에 여러번 깨끗하게 씻어주세요 2 대파조금 다져주세요 3 끓는물에 천일염1T를 녹여주고 시금치 넣고 30초만 데쳐주세요 4 데친시금치는 찬물에 헹궈주고 물기를 꼭 짜주세요 5 볼에 담아 뭉친 시금치를 풀어주고 다진마늘1T, 다진파2T, 간장1T, 소금 두꼬집, 참기름1T 넣어 조물 조물 무쳐주세요 6 접시에 담아주고 통깨는 바로 갈아서 뿌려주면 더 고소하고 맛있어보여요! #시금치나물 #MSG없이나물무치기 #시금치무침