[건이엄마의 집밥 레시피] 새콤달콤 오이미역냉국
오이 미역 냉국 Cold Seaweed Soup with Cucumber 재료 : 미역, 오이, 대파 🥒 양념 : 집간장, 연두순, 연두청양초, 맛소금, 식초, 매실(설탕) 🧂 레시피 📖 1 미역을 1시간 정도 불리고 먹기 좋을 정도로 자릅니다 2 오이 ½ 정도 당근은 조금 채썰고 대파는 ½ 송송 자릅니다 3 볼에 담고 집간장 1스푼, 연두순 2스푼, 연두청양초 1스푼, 맛소금 한꼬집, 식초 3스푼, 매실 2스푼(설탕 3스푼)을 넣고 버무립니다 여기에 물을 2컵 부워 냉장고에 넣고 3시간뒤 먹으면 되요 바로 먹을 때는 얼음을 넣어서 먹어요 🖤냉면을 삶아서 같이 먹으면 행-복! Ingredients: Seaweed, cucumber, green onion 🥒 Seasoning: House soy sauce, light green candle, light green candle, seasoned salt, vinegar, plum (sugar)🧂 Recipe 📖 1 Macerate the seaweed for about an hour and cut it into bite-size pieces 2 Shred the carrots a little bit and chop the green onions 3 Put it in a bowl and mix it with 1 spoon of soy sauce, 2 spoons of light green shoots, 1 spoon of light green candles, 1 pinch of salt, 3 spoons of vinegar, and 2 spoons of plums (3 spoons of sugar) Pour 2 cups of water here, put it in the refrigerator, and eat it after 3 hours When I eat it right away, I put ice in it 🖤It's good to boil naengmyeon and eat it together!