문어 손질하는 방법 [구룡포해풍수산]

♣문어 손질하기[문어이야기] 문어의 손질은 칼을 이용해서 문어의 머리부분에 있는 껍질을 벗겨준 다음 물로 문어의 다리를 잘씻겨주고, 머리속의 내장을 끄집어 냅니다 단백질은 풍부하고 지질과 당질의 양이 적어 다이어트에 특히 좋습니 다 타우린이 풍부한 문어는 다양한 요리의 재료로 애용되고 있습니다 문어는 삶아서 먹기도 하고 회로도 먹습니다 다리의 흡반이 크고 뚜렷하며 적자색이 것이 좋습니다 국산은 몸이 적자색인데반해, 수입산은 회백색또는 회갈색입니다 문어에는 타우린이 풍부해 간의 해독작용을 도와 피로회복에도 효과적입니다 ♣구룡포해풍수산 ♣네이버블로그 ♣네이버밴드 ♣친절한 상담전화 054-281-7889 ♣카카오톡주문 ID : hepung #문어 #참문어 #구룡포해풍수산 #수산물 #구룡포 #해풍수산 #포항 #건어물 #해산물 #문어숙회 #문어요리 #문어라면