냉이 된장찌개 쉽고 맛있게 만드는법.#냉이된장찌개#된장찌개#냉이

안녕하세요 풀씨입니다 편안한 가정식을 즐겨보세요 연락처 e-mail : taemado86@gmail com --------------------------------------------*--------------------------------------------------------------- *냉이 된장찌개 -재료- 냉이 달래 된장 국물용 굵은멸치 바지락 쌀뜨물 or 물 감자 양파 마늘 풋고추 고춧가루 -만드는 법- 1 뚝배기에 마른 국물용 멸치를 약한 불로 볶다 비린내가 없어지면 쌀뜨물을 넣고 10분이상 끓여 육수를 만듭니다 2 냉이와 달래는 흙을 털어내고 깨끗이 다듬어 먹기좋게 썰어 줍니다 3 풋고추도 어슷썰어요 4 감자와 양파는 껍질을 벗기로 도톰하게 반달썰기하고,두부도 주사위 모양으로 썰어 놓아요 4 멸치를 건져낸 육수에 감자와 양파를 넣고 한번 끓어오르면 된장을 풀어 넣어요 5 감자와 양파가 다 익으면 썰어 놓은 냉이와 달래,풋고추를 넣어요 6 살짝 끓인 후 두부와 마늘을 넣고 한번 더 보글보글 끓인후 맛있게 드세요 #냉이된장찌개 #냉이요리 #냉이#집밥 #엄마집밥#한식#찌개 #봄식단