에어프라이어 고구마 맛탕 만들기 🍠 실패 없이 만드는 법
재료 : 고구마 작은 것 3개, 설탕 1스푼, 식용유 1 고구마는 먹기 좋게 썬 후, 찬물에 10분 담가 전분을 빼줍니다 2 키친타올로 물기를 제거하고 에어프라이어에 180도 15분! (고구마 크기에 따라 다를 수 있으니 부족하면 더 돌려주세요) 3 프라이팬에 설탕 큼직하게 1스푼 넣고 잠길 정도로 식용유를 부어줍니다 4 절대 설탕을 젓지 말고! 그대로 뚜껑 닫고 약불로 설탕을 녹여주세요 저으면 설탕이 뭉쳐버려요 살짝 팬을 기울이는 정도는 괜찮아요 5 설탕이 다 녹고 끓기 시작하면 고구마를 넣고 섞어줍니다
