닭한마리 만들기 / 초복맞이 삼계탕 대신 닭한마리 & 백종원 백숙 양념장 Chicken soup / 간단요리 / 자취요리 / 초복 중복 말복

#닭한마리 #백숙 #초복 안녕하세요!! 오늘은 미리 초복음식 닭한마리를 만들어봤어요. 국물도 깔끔하고 닭도 넘나 맛있습니다. 거기에 백종원쓰앵님의 백숙 양념장 만들어서 같이 먹었어요. 정말정말 맛있네요. [재료] 닭 대파 양파 마늘 고춧가루 설탕 간장 식초 연겨자 [만드는법] 1. 닭은 지방을 제거하고 큰 냄비에 담아주세요. 2. 대파와 마늘, 양파를 껍질째 넣고 물을 2리터 부어줍니다. 3. 생강이나 생강분도 있으면 넣어주세요. 4. 30분간 푹 끓여줍니다. 5. 다진마늘, 다진대파, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 연겨자를 잘 섞어주세요. 6. 푹 삶아진 닭을 옮겨담고 국물용 채소를 뺀 국물만 부어주세요. 7. 맛있게 드세요~!! 감사합니다.