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태국여행 와서 망고스틴 맛있다 길래 사봤는데 호텔방에서 열어보니 다 썩어있거나 벌레가 나왔다는 무시무시한 괴담(?)이 종종 들린다 나도 태국생활 초창기에 친구가 딱딱한 것을 고르라고 잘못 알려주어 골라온 망고스틴이 온통 썩어있어서 하나씩 깔 때마다 두려웠던 적도 있었다 망고스틴은 태국어로 망쿳 มังคุด이라고 하고 5월부터 8월이 제철이고 달이 갈수록 점점 저렴해진다 한국분들이 여행 많이 오시는 7-8월 바캉스 시즌에 가장 맛있고 흔하게 볼 수 있는 과일이니 저장하시구 실패없이 망쿳 골라보아요! 태국 13년차 거주민이 알려주는 실패없이 망고스틴 고르는 방법! 1 봉지에 담겨진 것 보다는 고를 수 있는 것으로 봉지에 담겨진 것이 보통 더 저렴하게 판매하는데 썩거나 당도가 떨어지는 망고스틴이 같이 섞여있을 가능성이 높습니다! 2 큰것보단 작은 것으로 작은 망고스틴이 껍질이 더 얇아서 과육으로 꽉 차있고 당도가 더 좋아요 3 가장 중요! 눌렀을 때 쿠션처럼 살짝 푹신 푹신하게 들어가는 것으로 골라요 딱딱한 것은 과일이 말라서 썩었기 때문에 꼭 피하셔야 해요 요기까지만 지켜도 맛있는 망고스틴을 고를 수 있지만 추가로 3가지 팁을 더 하자면 4 모양이 찌그러진 것은 속살이 멍들었을 수 있어요 멍든 망고스틴은 과육이 유리화되어 맛이 나질 않아요 5 꼭지가 밝은 초록색이면 방금 따서 신선한 망고스틴이에요 붉으스름한 망고스틴은 새콤달콤하고, 짙은 보라색이면 달콤한 맛이 있어요 취향에 따라 고르세요 단! 검은색은 너무 오래 숙성이 된 것이라 신선하지 않아요 6 겉 껍질에 노란색 고무가 흘러나왔다면 떫은 맛이 있을 수 있어요 가급적 깨끗한 것으로 골라요