소고기 미역국 만들기(Beef Seaweed Soup)

오늘은 따뜻한 국물요리인 미역국을 준비했습니다 평소에 참 많이 먹으면서도 어려워보였던 미역국이였는데 막상해보니 만들기 참 쉽습니다 한 번 따라해 보시는 건 어떨까요? 자세한 레시피는 영상에서 확인할 수 있으며, 간략하게 아래 더보기란에 적어놓았습니다 참고하시면 됩니다 4인분기준 재료준비 : 건미역30g(1봉지), 소고기양지238g(한 팩), 국간장5T, 다진마늘2T, 참기름3T, 올리브유1T(식용유도 가능), 소금 약간, 물2 2L 1 건미역을 물에 담가 10분정도 불려줍니다 2 불린 미역을 흐르는 물에 헹궈주시고 물기를 제거해줍니다 3 달군 냄비에 참기름과 올리브유를 넣고 고기를 볶아줍니다 4 고기를 볶다가 어느정도 익으면 미역을 넣어 같이 볶아줍니다 5 물을 붓고 센불에서 끓이다가 중불로 조절해주시고 20~30분정도 계속 끓여줍니다 끓이면 끓일수록 깊은맛이 우러나옵니다 6 다진마늘과 국간장을 넣고 끓여주며 소금으로 간을 맞춰줍니다 7 완성되면 불을 끄고 그릇에 담아줍니다 맛있게 드세요:) 쉬운요리 위주로 만들어 촬영하여 올립니다 많은 시청부탁드리며 구독과 좋아요 부탁드립니다 인스타그램 : 페이스북 :