계란은 끓는물에 넣고 삶기/ 식초.소금 넣지않아도 껍질 잘 벗겨집니다/ Cách luộc trứng
#계란삶기#계란잘까지게삶는법#계란껍질잘까지게삶는법 [계란 껍질잘까지게삶는법] 계란을 삶을때 식초 소금 필요없습니다 물 끓을때 계란 넣으면 단백질 응고되어 껍질이 잘까집니다 재료:계란 8개(실온) 만드는방법 1 계란 삶는법 *냄비에 물 끓으면 (강불) 계란8개 (실온) 넣기 *계란 노른자 가운데 놓기 위기 2분정도 젖어주기 *끓는물에 계란 넣으면 흰자가 응고되면서 껍질과 분리되어 껍질이 잘벗겨짐 *소금 식초는 넣지 않아도됨 *완숙10분 삶기 반숙7분 *10분후 찬물에 잠시 넣은후 껍질벗짐
