버섯해물전 이거 정말 맛있어요. ^^

명절에 친구가 버섯해물전 한팩을 줬는데… 너무 맛이 좋아 요즘 계속 해먹고 있어요 버섯은 쫄깃하니 고기보다 맛있고 해물 들어간 버섯전 정말 맛있네요 끓는 물에 재료를 한번 데쳐 잘게 쫑쫑썰어 쪽파 청양고추 계란 부침가루 전분가루 조금넣어 노릇하게 구우면 손이 끝도 없이 가네요 방법을 한번 보시고 응용해서 만들어 드세요 버섯 해물전 재료 느타리 200g 만가닥 300g 황금팽이버섯 360g 버섯은 씻지말고 훌훌 털러 밑둥을 잘라 주세요 오징어 3마리 새우 600g 쪽파 한줌 (좀 많이 넣으셔도 됩니다 ) 청양고추 2개 계란 5개 부침가루 5T 전분가루 1T 소금 조금 만드는 방법 1, 버섯은 씻지말고 훌훌털어 밑둥을 잘라 끓는물에 소금 1t 넣어 데쳐 물기 빼 주세요 물이 끓으면 버섯을 넣고 숨 죽으면 금방 꺼내셔도 됩니다 2, 버섯 데친물에 미림 1T 정도 넣어 새우 오징어도 데쳐 주세요 3, 쪽파 한줌 청양고추 2개 잘게 다져 주세요 4, 데친 버섯도 잘게 자르고 오징어 새우도 잘게 잘라 주세요 5, 큰볼에 재료를 넣고 부침가루 5T 전분가루 1T 소금약간 계란 5개 넣어 섞어 주세요 6, 팬을 달궈 넉넉한 기름을 넣고 노릇하게 구워 주세요 너무 맛이 좋아 양을 많이 했는데… 반만 하셔서 맛있게 드세요 ^^ 버섯이 많이 들어가면 훨씬 더 맛이 좋아요 맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요 ^^ #마요사동영상_버섯해물전