윤식당 불고기, 이원일 쉐프의 마더소스로 만들어봐요 by 은수저

윤식당 불고기 재료(2인분 기준) 불고기용 소고기 150g, 양파 1/3개, 당근 1/3개, 대파 한 대, 달걀 2개, 양상추 4장 소스 재료(10인분 기준) 물 2컵, 간장2컵, 다진마늘 1/4컵, 설탕 1컵, 후추 1작은숟갈, 양파 1개, 사과 또는 배 2/3개 *계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다 소스는 5인분 정도 만들어서 두고 드시는 걸 추천합니다! 불고기라이스, 불고기누들, 불고기버거 등 다양하게 활용할 수 있어요 첨에 감이 안 와서 기존 레시피에 나와있는대로 10인분을 만들었다가 양이 엄청나 깜짝 놀랐네요(1리터 정도 나온듯요 ^^;) 그래도 기본 소스가 있으니 이후에 불고기 만들 땐 라면 끓이듯 넘나 쉽게 요리할 수 있는 장점이 있었네요ㅋ 좋아요와 구독은 사랑입니다♡