착한낙지 낙지볶음 따라잡기 레시피 / Korean style Spicy Stir- Fried Octopus

이 맛이 진짜 집에서 가능해? 할 정도로 맛난 레시피예요 맵단짠의 정석 착한낙지 낙지덮밥 / 낙지볶음 입니다 역시 토치는 선택이 아닌 필수입니다 영상안에 물기 없이 볶는 팁이 많이 있으니 꼭 참고 하신 후 만들어주세요 흰 쌀밥, 순두부, 아삭아삭 콩나물 무침, 오이 냉국 과 함께라면 이 구역의 밥도둑은 바로 이 낙지볶음입니다 꼭 곁들이는 찬도 만들어 함께 즐겨주세요 많이 먹어야 남는거니까요 맛있게 드시고 같이 살쪄요 우리 :) 양념장이 조금 남을거예요 낙지양을 조금 더 늘려서 다 쓰셔도 되고 남겨두셨다 오징어, 쭈꾸미, 다른 볶음류에 쓰셔도 좋아요 ☆☆이건 베트남 건고추가 엄청 들어가서 진짜 헉 하고 매워야 딱 맞는 레시피예요 혹시나 덜 맵게드신다면 설탕, 물엿양을 조절해주세요☆☆ 양념장은 필히 최소 24시간 숙성 후 사용해주세요 ! 레시피 낙지 2마리 300g (2인분) 일반 고춧가루 25g 고운 청양 고춧가루 40g 고추장 30g 소주 15g 설탕 60g 산들애 소고기 10g 산들애 해물 5g 후추 듬뿍 물엿 80g (50g까지 줄여도됩니다) 진간장 25g 간마늘 25g 청양고추 2개 양파 1/2개 베트남 건고추 2개 생강즙 10g 고추기름 A 10g -------------------------- 일반 고춧가루 7g 양념장 200g 베트남 건고추 2개 부셔서 추가로 넣어주세요 매워야 당도가 맞아요 영상의 2차 편집, 재생산 모든 추가 제작을 원하지않습니다