아이들 밥도둑!! 계란 장조림~🥚🥚 #아이들반찬 #초간단 #shorts
초간단 마약계란장 🥚🥚 단짠단짠 조합의 계란장~‼️ 반찬이 마땅히 없을 때 이만한 밥도둑이 없죠😁😁👍👍 아이도 어른도 너무 좋아하는 반찬~❤️ 저희집은 반숙보단 완숙이라~😆😆 반숙 좋아하시는 분들은 시간 조절하시면 되세요~ 오늘 저녁도 즐겁고 행복하세요~💕💕 📌계란장만들기 ➰계란7개, 부추(대파),양파, 청양, 홍고추 통깨 1️⃣양파 반개, 부추 한줌, 청, 홍고추 썰어 주세요 ✔️아이반찬일 경우 청양고추는 빼고 해 주세요 2️⃣양념만들기 간장100ml, 물100ml, 맛술 3숟갈, 설탕4숟갈, 통깨 3️⃣냄비에 물 넣고 소금, 식초 넣고 끓인 다음 끓기 시작할 때 계란을 넣어 저어주세요 📌반숙 6분 30초~7분 완숙 8분~ 10분 정도 (계란 양에 따라 시간이 다를 수 있어요) ✅계란은 실온에서 30분 이상 둔 후 삶으세요 삶은 계란은 얼음물이나 차가운 물에 바로 넣어야 껍질이 잘 까집니다!! ✅얼음이 없을 경우 냉동실에 물을 잠시 넣어 차갑게 만들어 계란을 넣으셔도 됩니다 4️⃣껍질을 다 깐 계란은 양념에 넣고 냉장고에서 반나절 숙성 뒤 먹을 수 있습니다 ✔️밥 위에 얹어 먹을 때 참기름 넣어 비벼드세요