💥양념장 정말 기깔납니다👍 냉동실에 놀고 있는 황태는 이렇게 요리해 보세요💯 가족들이 환호성 지를거에요!

황태구이 레시피! 황태구이 양념장 맛있게 만드는법! 식당보다 맛있는 황태구이! 어렵지 않아요! 쉽고 맛있게 하는 방법 알려드릴게요! 가족들이 정말 맛있다고 좋아하네요! 꼭 끝까지 시청하셔서 중요 핵심 재료들 확인해 보세요! 🍳황태구이 재료 황태 (대) 90g, 진간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 다진파 2스푼, 미림(맛술) 1스푼, 올리고당 2스푼, 고추장 2스푼 (60g), 참기름 1스푼, 후추 1/3 티스푼, 생강가루 1/4 티스푼, 전분가루 1스푼, 올리브유 적당량, 쪽파 적당량, 깨 적당량 🥣황태구이 만드는법 1 황태의 대가리와 꼬리는 잘라내고, 흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다 *전체적으로 물에 적신다는 느낌으로 가볍게 씻어주세요 2 물기는 살짝만 짠 후, 봉투에 넣어 5분간 불려주세요 *불리는 동안 양념장 만들어 주세요 3 준비된 볼에 진간장, 다진마늘, 다진 파, 미림(맛술), 올리고당, 고추장, 참기름, 후추, 생강가루, 물을 넣고 잘 저어서 양념장을 만들어줍니다 4 5분간 불린 황태는 지느러미를 잘라내고, 가시를 발라주세요 5 두꺼운 부분과 양 끝부분에 칼집을 내주세요 6 칼집을 낸 황태에 전분가루를 묻혀주세요 7 준비된 팬에 올리브유를 두르고 중불에 황태를 구워주세요 황태가 2/3크기로 줄어들때까지 고루 구워줍니다 8 구워진 황태는 빼내고, 굽던 팬에 만들어둔 양념장을 붓고 약불에서 1분간 바글바글 끓여줍니다 *타지 않게 불조절을 해주시고, 잘 저어가며 끓여주세요 9 1분간 바글바글 끓인 후, 구워진 황태를 넣고 양념을 올려가며 약불에 1~2분간 구워주세요 10 쪽파와 깨를 올려 완성합니다! 🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준 (일반 밥수저와 흡사 합니다만, 정확한 계량을 위해 계량스푼 추천) 🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준 🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다) 🌳 쿡경희 채널의 모든 영상은 저작권 보호를 받고 있습니다 🌳 다른 사이트에 무단 도용 및 풀버전, 2차 편집 업로드를 금지하며, 상업적 이용을 하는 모든 행위를 금지합니다 🧁 Business mail : gumsa0803@gmail com 🎵bgm 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 붕어빵 - 🔖Tags #황태구이 #황태 #쿡경희