냉장고 탈탈 털어 부침개 만들어요~ 쫄깃쫄깃 느타리버섯전 냉털메뉴로 딱!
[ 느타리버섯전 레시피 ] ★재료 : 느타리버섯 350g, 맛살 4개, 부추 1줌, 홍고추 3개, 부침가루 2큰술, 계란 2개, 소금 1 느타리버섯은 밑동을 잘라 가닥가닥 떼어주고, 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다 2 데친 버섯을 찬물에 헹궈 물기를 짠 후, 손으로 찢어줍니다 3 부추와 맛살을 먹기 좋게 썰고, 홍고추는 송송 썰어 준비합니다 4 준비한 재료와 부침가루, 계란, 소금을 넣어 반죽합니다 5 팬에 오일을 두르고 중불에서 앞뒤가 노릇하게 부쳐냅니다 #느타리버섯전 #느타리버섯요리 #느타리버섯 부침개
