집에 손님 오셨을 때 박수 받을 메뉴. 사태 수육!!

손님 오셨을때 이렇게만 해보세요 정말 좋아 하실 꺼예요😍 몸에좋은 부추와 소고기 사태 수육은 영양식으로도 손색없어요 야채 푸짐히 넣어 함께 먹으니 고기를 많이 먹지 않아도 든든해요! 자극적이지 않아서 아이들도 먹기 좋으니 가족들과 함께 드셔보세요~🤗 ✅저장 잊지 마세요~ 🌟아롱사태수육전골 재료 아롱사태 1근, 설탕1T 물1 5L 대파1대 통마늘6알 월계수잎4장 통후추0 5T 사골육수500g 부추150g, 배추200g 팽이버섯300g 국간장1, 홍고추1개 소금약간 🥣소스 만들기 양조간장3T, 물2T 식초1T,올리고당1T 연겨자 1t, 통깨1T 🧂‘아롱사태수육전골’ 조리과정 1 아롱사태는 차가운 물에 설탕1T를 함께 넣고 30분간 핏물을 빼요 (찬물과 설탕은 신선하고 빠르게 핏물 빼는데 도움이 되요) 2 전골에 들어갈 야채들 손질해요 3 핏물을 뺀 아롱사태는 향신 재료들과 함께 끓여줘요 4 찍어먹을 소스 만들어 두세요 5 다 끓인 고기는 한김 식히고 6 손질된 야채랑 함께 냄비에 차곡차곡 넣어 주세요 7 사골육수를 붓고 국간장1T를 넣어 끓여주세요 ⭐️오! 레이 포인트⭐️ ✔️삶은 고기는 20~30분 정도 더 담궈 놓고 뜸을 들여요 ✔️고기를 차갑게 식힌 후 썰면 얇게 잘 썰려요 (냉동에 잠시 넣어두면👍🏻) ✔️국간장은 적당히 ~~ 모자란 간은?? 소금과 후추로 하세요😄 이번주말 비소식이 있더라구요~ 따뜻한국물요리 드시고 감기 조심하세요☺️