냉이된장찌개 맛있게 끓이기

오늘 영상에는 제가 요리 하면서 사용하는 조리도구들을 사진을 찍어 맨끝에 올렸어요 많이 질문도 하시고 반복적인 대답 해주는거보다 이렇게 올려 드려도 되겠다 싶어서 올렸는데 시간이 허락하면 자주 올려 드릴께요 느끼한 명절 끝 입맛을 깔끔하게 정돈 해줄수 있는 냉이된장 찌개 입니다 여러번 올려 드렸는데 여러번 해 먹을만큼 너무 맛이 좋으니 냉이가 나오는 계절에 많이 해 드시고 육수를 뺀 재료를 냉이철에 냉동 해놓고 드셔도 좋아요 맛집  냉이 된장찌개 따라잡기 S육수 600ml - 700ml [다시마 / 멸치를 깨끗하게 우린 육수를 말함 ] 냉이 한 봉다리 소고기  - 기름부위추천요 [차돌도가능 /살치살 /한우추천요] 약간필요 100G정도 대파 2줄기 쫑쫑썬다 다진마늘 1T 고춧가루 1T 된장 1T [집 된장이 싱거우면 1 5T] 참기름 1T 된장찌개에 참기름 들어가면 맛이 확 올라가요 청양고추 2개 / 홍고추 1개 - 쫑쫑다진다 양파 반개 - 없으면 생략 하셔도 됩니다 두부가 있으시며 약간 으깨어 넣어 주셔도 좋아요 만드는 방법   1 냉이는 과도를 이용해 한가닥씩  손질해 주세요 [은근 드러븐거 많이나옴요] 2 손질한 냉이를 깨끗하게 여러번 찬물로 씻어 주세요  털어내듯이 3 물기를 뺀 냉이를 듬성듬성 썰어 주세요 4 대파/청양고추/양파반개/마늘을  잘게 썰어 주세요 5 그릇에 냉이 소고기/ 다진파/다진청양고추/다진양파/다진마늘/ 된장/고춧가루/참기름 넣어 조물 조물 해 주세요 6 냄비에 육수 600미리를 붓고 끓인다음 5번의 재료를 다 넣고 끓여 주시면 되요 7 두부가 있으시면 약간 으깨어 넣어 주시면 더 좋습니다 8 맛이 울트라 캡숑 짱 맛나요 [말이 필요 없슴요] 냉이 향이 너무 좋고 맛도 좋아서 기분까지 좋아지는 맛이예요 냉이향이 느껴 지시나요 ? 손질  깨끗하게 하셔서 맛나게 끓여 드세요 냉이 한가닥씩 과도로 손질하는게 제일 어렵지 나머지 끓이는건 너무 쉬워요 육수를 먼저 내면서 냉이손질 하세요 그럼 시간이 딱 맞아요 오늘도 정성스런 하루 보내세요