빵지순례ㅣ뚜쥬르빵돌가마점/빵마을투어/뚜쥬루 원조/천안나들이

#카페투어 #빵지순례 #뚜쥬루 #뚜쥬르 #뚜쥬루빵돌가마점 지난번 공세리성당 리뷰하면서 슬쩍 언급했던 뚜쥬루 천안의 유명한 빵집 뚜쥬루! 그 중에서도 하나의 빌리지 같은 뚜쥬루빵돌가마점입니다 존마다 다양한 빵이야기가 있어서 볼 거리 먹을 거리 가득합니다! *뚜쥬루와 뚜레쥬르 이야기 아시나요? 뚜레쥬르와 유사하여 뚜쥬루가 따라한건가 싶지만, 뚜레쥬르의 상표명은 '뚜쥬루'에서 기원한 것으로, CJ에서 제과제빵 브랜드를 처음 론칭할 때 '뚜쥬루'의 상표와 점포를 아예 인수해서 시작하려 했다 하지만 뚜쥬루는 서비스(제빵) 명장과 일본에서 제과기능장 자격을 취득한 특급 기술진을 필두로 양식 산업기사들이 수두룩한 내실있는 제과점으로, CJ의 제안에 응할 이유가 전혀 없었다 당연히 뚜쥬루는 CJ에게 거부 의사를 표명했고, CJ는 tous와 jours 사이에 관사 les를 넣어[3] 뚜레쥬르라는 브랜드를 론칭하였다 이에 뚜쥬루는 강력 반발하여 유사상표 소송을 진행한다 1심에서 뚜쥬루가 승소하여 CJ가 항소하지만, 2심 진행 과정에서 양 측이 원만히 합의하여 소송이 중단되었다 이 합의를 통해 CJ는 유사상표 이용료를 뚜쥬루에게 제공하며, 브랜드가 론칭된 시점으로부터 15년 간 충청남도 천안시와 아산시의 도심 지역에 뚜레쥬르라는 상표가 진출하지 않는 것으로 논란이 정리되었다 라고 합니다 출처)나무위키