고기볶음을 듬뿍 넣고 만든 마제소바 만들기 [장보고식자재마트]

🍜마제소바 맛있게 만드는 방법🍜 (2인분 분량) 마제소바는 고기볶음과 여러가지 고명들에 비벼서 먹는 일본식 비빔라면이에요~ 계란 노른자 하나 톡~ 터뜨려서 비벼 먹으면 너무 맛있답니다👍 재료) 우동사리 2개, 소고기다짐육 200g, 식용유, 다진마늘 1 5큰술, 맛술 2큰술, 후추, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1큰술, 간장 1큰술, 쯔유 4큰술 고명) 대파 1대, 부추 한 줌, (갈은)가쓰오부시, 김가루, 달걀노른자 2개 1 대파, 부추는 잘게 썰어줍니다 2 팬에 기름을 두르고 마늘을 달달 볶다가 다짐육을 넣고 볶아줍니다 3 맛술, 설탕, 굴소스를 넣고 살짝 볶아주고 두반장, 간장, 물까지 넣고 센불에서 졸이듯이 볶아줍니다 4 끓는 물에 우동면을 삶고 체에 덜어 그릇에 담아줍니다 5 면 위에 쯔유를 붓고 대파, 부추, 김가루, (갈은)가쓰오부시를 둘러줍니다 6 중앙에 볶은 고기와 노른자를 올려줍니다 #마제소바 #소바만들기 #면요리 인스타그램: 블로그: