[간단 레시피] 고소한 가지밥:D 후라이팬에 15분 뚝딱!

5간단하게 한끼! 가지밥 레시피 입니다 후라이팬만 있으면 간단하게 끝! [ 가지밥 레시피 ] 재료: 가지 간고기 파 양념장 재료: 고추가루 간장 설탕 다진 파 참기름 1 재료 준비로 가지는 길게 썰어 주시고 파는 송송 썰어 주세요 양념장 용으로 파를 약간 남겨서 다져주면 더 좋아요 2 후라이팬에 기름을 두르고 파를 볶아주면서 파기름을 냅니다 3 팬에 다진고기를 넣고 서로 뭉치지 않게 잘게 잘라 주듯 볶아줍니다 4 고기가 다 익었으면 길게 썬 가지를 넣어주시고 볶아주세요 5 가지 겉부분이 살짝 투명해 질때 즘 물을 약간 자작하게 넣어주시고 팬 뚜껑이나 호일로 덮어주세요 6 가지가 완전히 익는 동안 양념장을 준비해 줍니다 양념장 재료를 넣어주시고 잘 섞어주면 끝! 7 중간 중간 물을 추가해 가지가 타지 않게 익혀주세요 8 가지가 잘 익고 넣어준 물도 다 날라 갔다면 요리 끝! 맛있게 드세요~ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- A simple meal! It's a recipe for gajibap, which means eggplant and rice All you have to do is prepare a frying pan to cook It's simple! [ recipe for 2 person ] Ingredients: 1 Eggplant 250g Ground meat 1 Green onion Ingredients for sauce : 4 spoons of chilli powder (If you are not a fan of spicy food, you can reduce the amount of red pepper powder ) 4 spoons of Soy sauce 1-2 spoons of Sugar 1-2 spoons of chopped green onion 1/2 spoon of Sesame oil *Before you start to cook you need to prepare the rice 1 Let's prepare the ingredients first Slice the eggplant long and cut the spring onion Part of the green onion should be chopped for the sauce 2 Grease a frying pan and fry green onions to make green onion oil 3 Put the ground meat in a pan and stir-fry it like cutting it into small pieces so that it doesn't clump together 4 When the meat is done, add sliced eggplant and stir-fry 5 When the outer parts are slightly transparent, add a little bit of water and cover with a pan lid or cooking foil 6 Prepare the sauce while the eggplant is fully cooked Put all ingredients for the sauce and mix them well 7 After checking the frying pan, if there is little water, add water to prevent the eggplant from burning 8 If the eggplant is cooked well and the water is gone, the cooking is done! Enjoy your meal~ Music: